Risotto all'orzo di carciofi e Spinaci

Name: Risotto all'orzo di carciofi e Spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo, semi-perlato o mondato (NON risciacquare); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuori di carciofo (congelati o confezionati in acqua va bene), squartati; 2 spicchi daglio, tritati; 1 Scorza e succo di limone; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porri a fette sottili, parti bianche e verdi (circa 2 porri medi), lavati bene; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato o Pecorino Romano; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino; 2 grandi manciate crostini di insalata di cipolla e aglio, tritati; 3 (inverno) burro non salato; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo vegetale, preferibilmente fatto in casa

Il risotto all'orzo di carciofi e Spinaci è un vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 269 calorie. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Una miscela di sale marino, spicchi d'aglio, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Provare Fornello lento Gamberi e Carciofi Risotto d'Orzo, Risotto agli spinaci e all'orzo, e Risotto agli spinaci d'orzo per ricette simili.