Ricetta del pesce gatto annerito Cajun

Name: Ricetta del pesce gatto annerito Cajun
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto (circa 1 lb); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto (circa; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 jalapeno fresco intero; 1 (può essere o scremare) sale grosso; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso; 1 (può essere o scremare) timo secco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato timo secco; 1 fetta limone o spicchi, per guarnire; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 (può essere o scremare) origano secco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato origano secco; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire

La ricetta Cajun Blackened Catfish Ricetta è pronta in circa 5 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo creolo. Una porzione contiene 282 calorie, 19g di proteine, e 21 g di grasso. Per $2.44 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. 22 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, filetti di pesce gatto, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i cunei di calce si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di lime congelata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Ricetta di pesce gatto in crosta di pecan Cajun, Pesce gatto annerito, e Pesce gatto annerito.

Istruzione

Mescolare insieme spezie ed erbe in un piatto poco profondo. Risciacquare i filetti di pesce gatto sotto l'acqua fredda, quindi asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere ogni filetto nel piatto di condimento e utilizzare le dita per rivestire accuratamente con la miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande e pesante (la ghisa funziona meglio) a fuoco medio-alto. Aprire una finestra, perché si può ottenere un po ' di fumo. Ciò significa che il processo di annerimento sta funzionando. Friggere i filetti su ogni lato per 3-4 minuti, quindi togliere dalla padella e servire immediatamente con i vostri lati meridionali preferiti e spicchi di limone o giri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsiccia di maiale senza rivestimento 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto (circa 1 lb)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto (circa 1(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 jalapeno fresco intero 1(può essere o scremare)

sale grosso 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale grosso 1(può essere o scremare)

timo secco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

timo secco 1fetta

limone o spicchi, per guarnire 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1(può essere o scremare)

origano secco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

origano secco 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.