Ribollita (Zuppa di pane italiano)

Name: Ribollita (Zuppa di pane italiano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollici) cubed abbondante pane di campagna italiana (circa 6 once); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente broccoli tritati rabe; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori di prugne interi, non sgranati e tritati; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli cannellini o altri fagioli bianchi, sciacquati, scolati e divisi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tagliata a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 1 (può essere o scremare) timo secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 1 Cipolla gialla media, tritata (1 pollice) cavolo tritato; 3 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) origano secco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di Parmigiano-Reggiano rasato o grattugiato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 Cipolla gialla media, tritata verza tritata; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua, divisa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1-inch) cubed pelati Yukon oro o patata rossa

Ribollita (Zuppa di pane italiano) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.29 per porzione. Una porzione contiene 281 calorie, 16g di proteine, e 8g di grasso. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai cavolo verza, oro yukon, pomodori in scatola e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Ribollita (Zuppa di cavolo italiano Reboiled), Pane Toscano e Zuppa di Pomodoro (ribollita), e Ribollita (zuppa di pane raffermo e verdure).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere 3 tazze di pane su una teglia da forno, e leggermente cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 375 per 15 minuti o fino a quando tostato, mescolando di tanto in tanto.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; fresco.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una grande pentola o forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla e il sedano in padella; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere 5 tazze di acqua e successivi 6 ingredienti (attraverso i pomodori). Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20 minuti o fino a quando i verdi sono appassiti, mescolando di tanto in tanto. Mash 1 lattina di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Verde

Fagiolo

Acqua

Aggiungere purè di fagioli e rimanente 1 tazza di acqua in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 35 minuti o fino a quando patate e carote sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Patata

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare il pane, la rimanente lattina di fagioli, il sale, il timo, l'origano e il peperoncino; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso