Portobello Bruschetta con Tre Formaggi

Name: Portobello Bruschetta con Tre Formaggi
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio feta sbriciolato; 4 fetta fontina; 4 spicchio aglio tritato; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) parmigiano grattugiato; 2 grande cappucci di funghi portobello; 2 Pomodori rom (prugna), tagliati a dadini; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere

Portobello Bruschetta con Tre Formaggi è un senza glutine, primordiale e chetogenico hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 504 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $3.73 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi rucola, olio d'oliva, formaggio fontina e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 18 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 64%. Provare Bruschetta ai Funghi di Portobello, Bruschetta di Portobello con Aioli al Rosmarino, e Portobello Bruschetta al Rosmarino Aioli per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungere leggermente una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Unire pomodori, feta, rucola e aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Rucola

Aglio

Feta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Disporre i tappi di funghi, il gambo verso l'alto, sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Condire ciascuno con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe. Arrostire in forno preriscaldato fino a quando i funghi iniziano ad ammorbidirsi, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere i tappi con parmigiano; dividere la miscela di pomodoro in modo uniforme tra ogni tappo di funghi. Condire con sale e pepe; irrorare con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Top ogni fungo con 2 fette di fontina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Sale E Pepe

Fontina

Olio D'oliva

Fungo

Pomodoro

Tornare al forno fino a quando il formaggio è sciolto, ma miscela di pomodoro è ancora fresco al centro, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Forno

Ciotola

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rucola tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio feta sbriciolato 4fetta

fontina 4spicchio

aglio tritato 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(inverno)

parmigiano grattugiato 2grande

cappucci di funghi portobello 2

Pomodori rom (prugna), tagliati a dadini 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Castellani Chianti Annata. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Castellani Chianti Annata

Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fruttato con un profumo di viola e un leggero sentore di ciliegia e ribes rosso. Al palato è asciutto ed equilibrato, leggermente tannico che si trasforma in morbidezza vellutata.Si abbina bene con deliziose paste a piatti di pasta speziati. Ideale con arrosti, bistecche e vitello alla griglia.Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo