Porterhouse di agnello alla griglia con salsa di Fichi-Cascabel

Porterhouse di agnello alla griglia con salsa di fichi-Cascabel potrebbe essere solo il senza glutine e senza latticini ricetta che stavate cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $7.24 per porzione. Una porzione contiene 1127 calorie, 91g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta di Foodnetwork richiede zucchero, purea cascabel cile, tocco di miele e aceto di vino rosso. Funziona bene come un piatto principale costoso. Il quattro luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 74%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Porterhouse di maiale in salamoia con salsa Saba di fichi secchi, Spiedini di agnello e fichi alla griglia con glassa di menta e pepe e melanzane alla griglia, e Spiedini di agnello e fichi alla griglia con glassa di menta e pepe e melanzane alla griglia.

Istruzione

Riscaldare la griglia ad alta o riscaldare una padella a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare le braciole su entrambi i lati con l'olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere le costolette sulla griglia o sulla padella e cuocere fino a doratura e leggermente carbonizzato, 3 o 4 minuti. Girare le costolette e continuare a grigliare a cottura media, circa 2 o 3 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mestolo parte della salsa al centro di ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mestolo

Mettere 2 braciole per ordine al centro della salsa e irrorare i bordi della carne con un po ' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Guarnire con foglie di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mettere i fichi in una ciotola, coprire con acqua bollente e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere i fichi ammorbiditi in un robot da cucina con 1/2 tazza di liquido ammollo e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Unire l'aceto e il vino porto in una casseruola media non reattiva e ridurre della metà a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo zucchero, il succo d'arancia e la purea di fichi e ridurla di nuovo della metà, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Unire la purea di cile e il brodo di pollo in un'altra casseruola e ridurre della metà a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la miscela di aceto-fico ridotta alla miscela di brodo di pollo insieme a un tocco di miele e ridurre di nuovo della metà, mescolando di tanto in tanto. Filtrare il composto in una casseruola media pulita e ridurre a una consistenza di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle