Pomodori verdi fritti

Name: Pomodori verdi fritti
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 uovo; 4 grande pomodori verdi fermi, tagliati trasversalmente in fette da 1/2 di pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais finemente macinata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere; 1 1 libbra di zucchine, paprika o pimentón (una paprika affumicata spagnola, disponibile presso latienda.com); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Pomodori verdi fritti potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 247 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Se hai sale e pepe kosher, olio vegetale, farina di mais macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 20%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Pomodori verdi e zucchine Pizza il mio modo di avere pomodori verdi fritti, Pomodori verdi fritti e gombo fritto, e Pomodori verdi fritti.

Istruzione

Cospargere le fette di pomodoro con il sale e il pepe; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fette Di Pomodoro

Unire la farina di mais e la paprika in una ciotola poco profonda. In un'altra ciotola, sbattere le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Coprire il fondo di una padella pesante con 1/2 pollice di olio, quindi posizionarlo a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rivestire le fette di pomodoro nell'uovo, quindi dragarle nella miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Farina Di Mais

Uovo

Friggere tutti i pomodori che si adattano comodamente nella padella fino a doratura, circa 2 minuti a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferirli su un piatto foderato di carta assorbente. Ripetere fino a quando tutti i pomodori sono cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

uovo 4grande

pomodori verdi fermi, tagliati trasversalmente in fette da 1/2 di pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais finemente macinata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere 11 libbra di zucchine,

paprika o pimentón (una paprika affumicata spagnola, disponibile presso latienda.com)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.