Pizze Focaccia Al Pollo
Le pizze con focaccia di pollo durano circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 16 porzioni con 307 calorie, 11 g di proteine e 20 g di grassi ciascuna. Per 86 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede lievito attivo, mozzarella parzialmente scremata, spicchi d'aglio e olive. Funziona bene come antipasto. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Con un punteggio cucchiaio del 50%, questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i panini con focaccia di pollo, la focaccia di pollo alla griglia e la focaccia di pollo ai mirtilli rossi.
Istruzione
In una ciotola capiente sciogliere il lievito nell’acqua tiepida.
Aggiungere 2 cucchiai di olio, zucchero, condimento italiano, sale e 2 tazze e 1/2 di farina. Sbattere a velocità media per 3 minuti o fino a che liscio. Mescolare la farina rimanente sufficiente a formare un impasto morbido (l'impasto sarà appiccicoso).
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 40 minuti.
Cospargere la farina di mais su due 12 pollici unti. teglie per pizza. Dai un pugno all'impasto; girare su una superficie leggermente infarinata. Dividi a metà; arrotolare ciascuna porzione in un 13 pollici. cerchio.
Trasferimento in padelle preparate; accumulare leggermente i bordi. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa 40 minuti.
Spennellare le croste con l'olio rimanente; cospargere con aglio e basilico. Completare con pollo, pomodori, olive e formaggi.
Cuocere in forno a 200° per 22-26 minuti o fino a quando le croste saranno dorate.
Servire con salsa ranch se lo si desidera.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Un elegante Cava premium che offre aromi e sapori di agrumi luminosi, insieme a bollicine delicate e fini che sono il segno distintivo di un superbo vino spumante. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questo Naveran Brut Rosado si abbinerà con formaggi a pasta molle, frutta fresca, carni bianche (maiale e pollo) e anche riccamente carni rosse aromatizzate. Questo Cava è ottimo da sorseggiare da solo, soprattutto per ricevimenti e altri eventi “in piedi”.