Pizza Integrale con Salumi e Mozzarella

Name: Pizza Integrale con Salumi e Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, lievito secco attivo; 1 1 libbra di zucchine, sciroppo di agave o miele; 2 (inverno) bulgur integrale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe rosso schiacciato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di lino; 1 lasciare Basilico fresco, per guarnire; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella fresca, tagliata a fettine sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pizza; 2 (inverno) 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette sottili di salame (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di girasole tostati; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (da 100 a 110 gradi F); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze di farina integrale bianca, più altro per impastare

La ricetta Salumi integrali e Mozzarella Pizza potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 30 minuti. Per $1.42 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 465 calorie, 21 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 4. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi la salsa per pizza, i semi di girasole, il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il salame potete seguire questo piatto principale con il Dessert al Cioccolato Salame come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Pizza Con Salame, Mozzarella ed Erbe Fresche, Mozzarella e salame ciabatta, e Roll-up di Pollo con Mozzarelle e Salame per ricette simili.

Istruzione

Impostare una pietra per pizza o una teglia sul rack centrale del forno e preriscaldare a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Dividere l'impasto della pizza in 2 palline. Metti una palla su una superficie pesantemente infarinata e arrotola e forma in un sottile cerchio da 11 pollici con un bordo più spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine D'oliva, Più Altro Per La Carta Forno

Confetti Di Perle Bianche

Trasferire su una buccia di pizza infarinata o su una teglia rovesciata infarinata.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Distribuire la metà della salsa di pizza in modo uniforme sulla pasta rotonda. Completare con 3 fette di salame e metà del formaggio. (Assicurarsi che l'impasto, con tutti i suoi condimenti, possa scivolare avanti e indietro facilmente sulla buccia della pizza; in caso contrario, aggiungere altra farina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pizza

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Cavolo Fresco Tritato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Far scorrere con cautela l'impasto sulla pietra della pizza calda (l'impasto potrebbe non essere perfettamente rotondo quando scivola sulla pietra).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

Cuocere fino a quando il fondo della crosta è leggermente rosolato e molto croccante e il formaggio è sciolto, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere la crosta dal forno, coprire con basilico e cospargere con un po ' di pepe rosso tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare in 4 pezzi. Ripetere con la seconda palla di pasta e condimenti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Portare 2 tazze di acqua a ebollizione in una piccola pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il bulgur e la quinoa e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Trasferire i grani in un colino a maglia fine e tenere sotto l'acqua corrente fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Lasciare scolare i grani nel colino per 15 minuti, quindi stenderli su uno spesso strato di carta assorbente per assorbire l'umidità extra. Nel frattempo, macinare grossolanamente i semi di lino in un macinacaffè, solo per romperli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Lino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mescolare insieme l'acqua calda, l'agave e il lievito in un misurino o in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare riposare fino a quando un piccolo strato di schiuma si sviluppa nella parte superiore, da 3 a 5 minuti. (Se ciò non accade, scartare e riprovare con nuovo lievito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Sbattere la farina e 1/2 cucchiaino di sale insieme in una ciotola media; aggiungere il composto di lievito spumoso e l'olio d'oliva e mescolare insieme con una spatola di gomma rigida. Quando l'impasto inizia a riunirsi, mescolare i grani cotti, i semi di lino macinati e i semi di girasole; formare l'impasto in una palla uniforme al centro della ciotola. Assicurati di raschiare e utilizzare qualsiasi impasto attaccato ai lati. L'impasto sarà molto appiccicoso in questa fase. Coprire bene la ciotola con un involucro di plastica e conservare in un luogo caldo fino a quando l'impasto non è raddoppiato, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Lino Macinati

Semi Di Girasole

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spolverare leggermente una teglia con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cospargere una generosa quantità di farina su una superficie di lavoro pulita e asciutta. Raschiare l'impasto sulla superficie infarinata e impastare per un paio di minuti, lavorando nella farina appena sufficiente per rendere l'impasto meno appiccicoso ma ancora umido al tatto. Infarinare periodicamente le mani per evitare che si attacchi. Formare l'impasto in una singola palla o dividerlo in palline più piccole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Posizionare le palline di pasta sulla teglia preparata. Coprire liberamente con un involucro di plastica o un canovaccio e lasciare riposare l'impasto per 30 minuti. Dopo i minuti 30, l'impasto può essere modellato e cotto a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Attrezzatura

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

lievito secco attivo 11 libbra di zucchine,

sciroppo di agave o miele 2(inverno)

bulgur integrale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe rosso schiacciato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di lino 1lasciare

Basilico fresco, per guarnire 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mozzarella fresca, tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pizza 2(inverno)

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fette sottili di salame (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di girasole tostati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda (da 100 a 110 gradi F)170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazze di farina integrale bianca, più altro per impastare

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Casan Emma Chianti Classico con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.