Piccata di Pollo ai funghi

Name: Piccata di Pollo ai funghi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi porcini portabello, squartati; 2 (inverno) capperi, sgocciolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 spicchi daglio, tritati; 1 ( melanzane) Bucce di limone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossato senza pelle petto di pollo metà ciascuno)

Il pollo ai funghi Piccatan è un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 211 calorie. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli spicchi d'aglio, olio d'oliva, brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 60%, che è solido. Ricette simili sono Piccata di pollo, Piccata di pollo, e Piccata di pollo.

Istruzione

Appiattire i petti di pollo a 1/8-in. spessore. Condire con sale e pepe. In una padella grande, scaldare 2 cucchiaini di olio a fuoco medio. Cuocere il pollo 2-3 minuti su ciascun lato o fino a quando i succhi non funzionano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire su un piatto; tenere in caldo.

Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere un singolo strato di funghi e cuocere, senza mescolare, per circa 5 minuti o fino a quando i funghi diventano rosso-marroni su un lato. Girare i funghi, aggiungere l'aglio e cuocere altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungi vino. Allentare i pezzi bruniti dal fondo della padella. Portare a ebollizione: mescolare il brodo e riportare a ebollizione. Tagliare 4 fette sottili di limone e succo di limone rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le fette di limone e il succo alla padella. Mescolare i capperi e continuare la cottura fino a quando il composto si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo alla salsa; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi porcini portabello, squartati 2(inverno)

capperi, sgocciolati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2

spicchi d'aglio, tritati 1( melanzane)

Bucce di limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossato senza pelle petto di pollo metà ciascuno)

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Pollo Piccata funziona molto bene con Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sia Grüner Veltliner che Sauvignon Blanc hanno aromi di agrumi e erbe che completano il limone e il prezzemolo di chicken piccata. Il Santan Select Select Terroir Sauvignon Blanc con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari a bottiglia.

Santa Em Select Terroir Sauvignon Blanc

Giallo paglierino brillante, questo Sauvignon Blanc ha intensi profumi di agrumi freschi accompagnati da note di mele e pere. È un vino fresco e giovane, di buon equilibrio e piacevole acidità.Abbinalo a pesce dal sapore delicato, crostacei, ceviche e formaggi freschi.