Piatto di salmone con tavole

Planked salmone piatto è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 16. Una porzione contiene 239 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso. Per $1.48 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai un cocktail di pane di segale, panna, filetto di salmone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di sciroppo di limone con frutti di bosco e crema di cagliata al limone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Salmone alla griglia, Salmone con tavole di cedro, e Salmone con tavole di cedro.

Istruzione

Immergere la tavola di cedro in acqua da 1 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tavola Di Cedro

Acqua

Gas di calore o griglia a carbone per la cottura a calore indiretto come indicato dal produttore.

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare il salmone, lato della pelle verso il basso, sulla tavola. In una piccola ciotola, mescolare la maionese, la senape e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Maionese

Senape

Salmone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare generosamente sul salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Posizionare la tavola con il salmone sulla griglia per la cottura indiretta. Coprire la griglia; cuocere a fuoco medio 25-30 minuti o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere il salmone dalla tavola al piatto, usando una spatola grande, o lasciare il salmone sulla tavola e posizionarlo su un tagliere o un piatto di legno di grandi dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura che userete

Tagliere

Spatola

In una piccola ciotola, mescolare la panna acida e l'erba di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Aneto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere gli accompagnamenti rimanenti tranne il pane in piccole ciotole individuali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere la miscela di panna acida e gli accompagnamenti rimanenti intorno al salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Salmone

Servire salmone e accompagnamenti con pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Pane

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

99Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capperi in vaso, sgocciolati 1

tavola di cedro non trattata, 12x6 pollici 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo a fette sottili 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 2

uova sode, tritate finemente 11 libbra di zucchine,

scorza di limone grattugiata 32fetta

cocktail pane di segale 2(inverno)

maionese o condimento per insalata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone, circa 1 pollice di spessore 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Funghi shiitake da 1/4 libbra, affettati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

senape marrone piccante

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare lo Chardonnay dalla A alla Z. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.