Pesce sbriciolato indiano con patatine piccanti
Il pesce sbriciolato indiano con patatine piccanti è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 401 calorie, 32g di proteine, e 9g di grasso. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai patate, pasta di curry, polvere di curry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 53 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 50 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 99%, che è eccezionale. Ricette simili sono Yummy e facile pesce sbriciolato, Pesce e patatine piccanti al forno con ketchup creolo, e Pastella di birra Pesce e patatine piccanti con salsa tartara al limone-Habanero e aceto di Serrano.
Istruzione
Forno di calore a 200C / 180C fan / gas
Gettare le patatine con pasta di curry, metà dell'olio e un po ' di condimento su una teglia, quindi cuocere per 20 minuti sul ripiano superiore.
Nel frattempo, tostare il naan in un tostapane, poi sfrecciare a briciole in un robot da cucina con la polvere di curry.
Disporre il pesce su una teglia, spennellare con il resto dell'olio, quindi imballare le briciole e condire con un po ' di olio in più.
Trasferire le patatine in un ripiano inferiore e cuocere il pesce sopra per 10 minuti fino a quando croccante e dorato.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.
Maysara Arsheen Pinot Grigio
Una brillante espressione di frutta proprio davanti, salutando il palato con note di erba tagliata in una giornata calda. Il vino è ancorato da un'acidità croccante, ma non tanto da sopraffare una fugace presa in giro di dolcezza che lascia sorridere. Arsheen ha un carattere intelligente e rinfrescante che conferirà chiarezza a una serie di preparazioni di pesce, pollame e maiale.