Pesce mediterraneo & couscous

Name: Pesce mediterraneo & couscous
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto x 125g filetti di pesce bianco sostenibile (abbiamo usato Pollock); 2 limoni, scorza e succo 1, laltro tagliato a spicchi; 1 peperoncino rosso, metà affettato, metà tritato finemente; 1 piccolo mazzo basilico, triturato; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiaino di rosmarino essiccato; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 cetriolo, tagliato a dadini; 2 (inverno) olive nere denocciolate, dimezzate

Mediterranean fish & couscous è un senza latticini e pescatarian ricetta con 2 porzioni. Per $2.54 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 254 calorie. 54 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Se hai olive, scorza di limone, couscous e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 95%, questo piatto è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pesce con insalata di Couscous Ricetta (omega 3 e Couscous), Cuscus Mediterraneo, e Cuscus Mediterraneo.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Prendi un piccolo foglio di carta stagnola, di dimensioni A4, e metti sopra un filetto di pesce. Condire il pesce, quindi condire con metà del succo di limone e la scorza, metà dei peperoncini a fette e metà del basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Dimezzare 4 dei pomodori e metterli intorno al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Posizionare un altro foglio di pellicola sulla parte superiore e piegare i bordi insieme per sigillare. Ripetere con l'altro pezzo di pesce e trasferire su una teglia. Cuocere per 15-18 minuti fino a quando la borsa si è gonfiata (o cuocere sul barbecue).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mentre il pesce sta cuocendo versare 100 ml di acqua bollente sul couscous, coprire, quindi lasciare gonfiare per 5 minuti. Tritare il resto dei pomodori e mescolare con il couscous, il balsamico, il cetriolo, il basilico rimanente, il succo di limone e la scorza e le olive. Condire e servire a fianco del pesce con i spicchi di limone sul lato per la spremitura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

2filetto

x 125g filetti di pesce bianco sostenibile (abbiamo usato Pollock)2

limoni, scorza e succo 1, l'altro tagliato a spicchi 1

peperoncino rosso, metà affettato, metà tritato finemente 1piccolo mazzo

basilico, triturato 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cucchiaino di rosmarino essiccato 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1

cetriolo, tagliato a dadini 2(inverno)

olive nere denocciolate, dimezzate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.