Pesce in stile Tikka

Name: Pesce in stile Tikka
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) zenzero fresco finemente grattugiato; 4 spicchi daglio, finemente grattugiati o schiacciati; 2 orata intera o dentice rosso (circa 900g 2lb ciascuno) o 6 bistecche di pesce come il tonno; 6 (inverno) yogurt bianco; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) curcuma; 2 (può essere o scremare) lieve peperoncino in polvere; 3 (può essere o scremare) cumino

Il pesce in stile Tikka potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 367 calorie, 54 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $3.25 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. E ' portato a voi da BBC Good Food. 68 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Una miscela di lieve polvere di peperoncino, olio d'oliva, curcuma e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 26 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Pesce tikka, come fare pesce tikkan in forno, Ristorante Stile Pollo Tikka Masala, e 'pollo' Tikka Masala-Stile vegano.

Istruzione

Tagliare la pelle del pesce intero, se si utilizza, su ciascun lato con un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mescolare lo zenzero e l'aglio, condire con sale, quindi strofinare tutto il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Mescolare lo yogurt con l'olio, le spezie e il condimento. Utilizzare per rivestire il pesce dentro e fuori, poi raffreddare fino al momento di cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

AL BARBECUE: Cuocere direttamente sul rack (o su un foglio se hai paura che si attacchi) per 6-8 minuti per lato per il pesce intero, o 3-4 minuti per le bistecche di tonno. Il tempo di cottura dipenderà da quanto caldo è il tuo barbecue quando inizi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Attrezzatura

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

zenzero fresco finemente grattugiato 4

spicchi d'aglio, finemente grattugiati o schiacciati 2

orata intera o dentice rosso (circa 900g 2lb ciascuno) o 6 bistecche di pesce come il tonno 6(inverno)

yogurt bianco 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

curcuma 2(può essere o scremare)

lieve peperoncino in polvere 3(può essere o scremare)

cumino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Esperto Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.