Peperoni ripieni di quinoa di Shauna James Ahern

Name: Peperoni ripieni di quinoa di Shauna James Ahern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle caramellate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa cotta; 2 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 mazzo Cavolo lacinato (o qualsiasi tipo di cavolo), steli rimossi e foglie tritate; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 8 peperoni rossi, tagliati a metà e semi rimossi

I peperoni ripieni di quinoa di Shauna James Ahern potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 474 calorie. Per $2.5 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli uvetta dorata, cumino macinato, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 190 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 100%. Questo punteggio è eccellente. Provare La pizza alla griglia di Shauna James Ahern, Condimento Berbere di Shauna James Ahern, e Stufato di pollo etiope di Shauna James Ahern per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F. Rivestire una teglia con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Impostare una padella grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a quando non è ammorbidito, circa 2 minuti. (Fare attenzione a non bruciare l'aglio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le cipolle caramellate e cuocere, mescolando, fino a quando non vengono riscaldate. Mescolare il cumino e cuocere fino a quando non rilascia il suo profumo, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

¼ Cucchiaino Di Origano

Gettare la quinoa e uvetta. Mescolare fino a quando tutto è riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Aggiungere il cavolo tritato e cuocere fino a quando non è appena appassito. Spegni il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Rivestire ciascuno dei peperoni con l'olio rimanente. olio. Spoon il ripieno di quinoa nei peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere i peperoni sulla teglia preparata. Arrosto in forno fino a quando i bordi dei peperoni sono un po ' croccante e il ripieno caldo, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato