Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will

Name: Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di pesce gatto congelato; 1 1 libbra di zucchine, pepe di cayenna, o a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio per friggere; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere

Le patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 660 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $3.49 per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Una miscela di olio, pepe di cayenna, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will, Pesce gatto fritto con Slaw piccante e patatine fritte di patate dolci, e Pesce gatto di New Orleans Mulate Jambalaya.

Istruzione

Posare il filetto di pesce gatto orizzontalmente sul tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare sottili strisce larghe da 1/4 di pollice dal filetto con un angolo di 45 gradi. Questo è facile se il tuo coltello è affilato e il filetto è parzialmente congelato.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Spolverare le strisce di pesce moderatamente con pepe di caienna e asciugare delicatamente insieme per rivestire uniformemente tutte le strisce. Dovrebbero sembrare rosa dappertutto quando hai finito. Sul Bayou, questa è chiamata marinata secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mettere le strisce di pesce gatto su un piatto o una padella e mettere da parte per alcuni minuti per scongelare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Catfish

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare l'olio nella friggitrice a 365 gradi F (185 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere abbastanza farina di mais per il pane il pesce gatto su una ciotola o un piatto, e condire con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Farina Di Mais

Catfish

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere il pesce gatto scongelato nella farina di mais condita e asciugare delicatamente fino a quando tutte le strisce sono rivestite in modo uniforme. Friggere in olio bollente per circa 3 minuti, o fino al termine. Il pesce dovrebbe essere marrone dorato, leggermente croccante all'esterno e umido e traballante all'interno quando fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Catfish

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di pesce gatto congelato 11 libbra di zucchine,

pepe di cayenna, o a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio per friggere 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.