Pane lievitato con farina d'avena
Il pane lievitato con farina d'avena potrebbe essere proprio la colazione che stai cercando. Una porzione contiene 123 calorie , 4 g di proteine e 2 g di grassi . Per 10 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 32 persone. 41 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Una miscela di lievito attivo, latte evaporato, uova e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non eccezionale del 29% . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pane al lievito di farina d'avena , Panini al lievito di farina d'avena e Pane dolce al lievito di mango hawaiano (macchina per il pane) .
Istruzione
In una casseruola a fuoco medio, portare a ebollizione il latte, l'acqua e il grasso. Nel frattempo, unisci 2 tazze di avena, zucchero di canna e sale in una ciotola.
Aggiungere la miscela di latte; lasciare riposare finché il composto non avrà raggiunto la temperatura di 110°-115°. In una ciotolina sciogliete il lievito nell'acqua tiepida; aggiungere al composto di avena.
Aggiungi 3 tazze di farina; battere fino a che liscio.
Aggiungete la farina rimanente quanto basta per formare un impasto morbido. Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 1 ora. Dai un pugno all'impasto; dividere a metà. Formare due pani; trasferire in unto 8 pollici. x 4 pollici padelle. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa 40 minuti.
Spennellare con l'uovo; cospargere con l'avena rimanente.
Cuocere in forno a 350° per 35-40 minuti o fino a doratura.
Togliere dalle padelle e raffreddare su griglie.