Pane di cipolla ebraica

Name: Pane di cipolla ebraica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 7 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto lievito secco attivo (2 1/2 cucchiaini); 1 grande uovo, leggermente sbattuto con 1 cucchiaio dacqua; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle medie, tritate finemente; 1 1 libbra di zucchine, semi di nigella* o semi di papavero; 3 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (105-115°F)

Pane cipolla ebraica potrebbe essere solo il Ebraico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 15. Per 14 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 148 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli lievito attivo, semi di papavero, sale e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un pane. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pane di segale ebraico e il segreto per farlo bene, Mandelbrot tradizionale ebraico (pane di Mandel), e Mile High croccante pancetta e cipolla pane-Macchina del pane.

Istruzione

Mescolare insieme acqua, lievito e zucchero in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero è sciolto, quindi lasciare riposare fino a quando schiumoso, circa 5 minuti. (Se la miscela non schiuma, scartare e ricominciare con nuovo lievito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare insieme 2 1/2 tazze di farina e 1 1/2 cucchiaini di sale in una grande ciotola, quindi aggiungere il composto di lievito e 2 cucchiai di olio e mescolare fino a formare un impasto. Stendere la pasta su una superficie infarinata e impastare, aggiungendo abbastanza farina rimanente tazza, un po ' alla volta, come necessario per evitare appiccicosità, fino a che liscio ed elastico, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Formare la pasta in una palla e trasferirla in una grande ciotola oliata, girando per rivestire con olio. Coprire la ciotola con un involucro di plastica e lasciare lievitare l'impasto in un luogo privo di correnti d'aria a temperatura ambiente calda fino al raddoppio alla rinfusa, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Cuocere le cipolle nel restante cucchiaio di olio con il restante cucchiaino di sale in una padella antiaderente da 8 a 9 pollici a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a quando leggermente ammorbidito, circa 2 minuti. Coprire la superficie di cipolle con un giro di pergamena o carta oleata (o coprire padella con un coperchio aderente) e cuocere le cipolle, sollevando pergamena mescolare frequentemente, fino a quando molto morbido e pallido d'oro, 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Padella

Trasferire l'impasto in una teglia da 15 per 10 per 1 pollice e allungare l'impasto, prima tirando con le mani, poi premendo la punta delle dita nell'impasto e lavorando verso l'esterno dal centro, fino a quando l'impasto non riempie la padella. Pungere la pasta su tutto a intervalli di 1 pollice con una forchetta, lasciando un bordo da 1 pollice su tutti i lati e coprire liberamente con un involucro di plastica oliato (lato oliato verso il basso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Teglia Da Forno

Far lievitare leggermente l'impasto in luogo privo di correnti d'aria a temperatura ambiente calda, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Mentre pasta sale, mettere cremagliera forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 400 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Forno

Spennellare delicatamente la pasta con un po ' di uovo di lavaggio, facendo attenzione a non sgonfiare la pasta. Spargere le cipolle uniformemente sull'impasto, lasciando un bordo da 1 pollice, quindi cospargere con semi di nigella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Pasta

Seme

Uovo

Cuocere fino a quando la parte superiore è dorata e il fondo suona vuoto quando sfruttato, circa 30 minuti. Sollevare il pane dalla padella e trasferire su un rack per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane