Pancetta e salvia Frittelle di patate

Name: Pancetta e salvia Frittelle di patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fetta pancetta tagliata a dadini; 2 uovo; 4 (inverno) farina per tutti gli usi; 3 spicchi daglio; 4 Patate dellIdaho, sbucciate e squartate; 1 cipolla rossa squartata; 6 foglie di salvia, tritate finemente; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Hai bisogno di un contorno senza latticini? Pancetta e salvia frittelle di patate potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 123 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso. Per 34 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 16 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, patate dell'idaho, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccellente spoonacular punteggio di 26%. Ricette simili includono Pancetta e salvia Frittelle di patate, Patata dolce con pancetta e salvia, e Gnocchi di Patate Dolci con Pancetta e Salvia.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: Robot da cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

In una grande padella di ghisa a fuoco medio, cuocere la pancetta fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere su un piatto foderato di carta assorbente. Scartare il grasso di pancetta nella padella. In un robot da cucina dotato di attacco grattugia, spingere patate, cipolla e aglio attraverso la grattugia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Aglio

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Asciugamani Di Carta

Grattugia

Padella

Rimuovere la miscela su un asciugamano e spremere il liquido in eccesso.

Mettere il composto di patate in una grande ciotola e mescolare in salvia, uova, farina, pancetta cotta e sale e pepe, a piacere. Riempire la padella con 1/4 di pollice di olio vegetale e scaldare fino a quando non si increspa. Una volta che l'olio è preriscaldato, formare torte di patate, misurando circa 3 pollici di diametro, e aggiungere alla padella. Continua a formare polpette, lavorando in lotti. Cuocere i pancake fino a quando non saranno croccanti e ben dorati, premendo periodicamente i pancake per appiattirli, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Pancetta Cotta

Patata

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Sage

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Rimuovere ad un tovagliolo di carta foderato piatto. Mantieni caldi i pancake cotti in un forno preriscaldato a 275 gradi F mentre i pancake rimangono cotti.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno