Pad Thai con Tofu

Name: Pad Thai con Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota grattugiata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate a secco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu extra-solido, scolati e tagliati a cubetti da 1/2 di pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di soia freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1-inch) cime di cipolla verde a fette; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco leggero; 5 cunei di calce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) mirin (vino di riso dolce); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle di riso largo non cotte (Banh Pho), cotte e scolate; 2 (inverno) aceto di riso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga romana tritata; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze a fette sottili shiitake funghi caps (circa; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Pad Thai con Tofu potrebbe soddisfare il vostro desiderio asiatico in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 5 e costa $3.25 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 378 calorie. Una miscela di lattuga romana, sciroppo d'acero, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Pad Thai Zoodles, Pad Thai vegetariano con Zoodles, e Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 5 ingredienti, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Per preparare le tagliatelle, scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi, la carota e l'aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Carota

Aglio

Aggiungere salsa e tofu; cuocere 1 minuto. Mescolare il latte di cocco; cuocere 2 minuti. Mescolare la lattuga e i prossimi 5 ingredienti( lattuga attraverso le tagliatelle); cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Lattughe

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Sbattere

Padella

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota grattugiata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tostate a secco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu extra-solido, scolati e tagliati a cubetti da 1/2 di pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di soia freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1-inch) cime di cipolla verde a fette 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco leggero 5

cunei di calce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

mirin (vino di riso dolce)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle di riso largo non cotte (Banh Pho), cotte e scolate 2(inverno)

aceto di riso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga romana tritata 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze a fette sottili shiitake funghi caps (circa 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Dry Creek Vineyard secco Chenin Blanc, Vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.