Pad Thai con Gamberetti

Name: Pad Thai con Gamberetti
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 3 (inverno) zucchero di canna confezionato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo ben imballate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate a secco tritate finemente; 2 uova sbattute; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di soia freschi; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi medie, tagliate sottilmente; 1 (può essere o scremare) pepe rosso macinato (caienna); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto linguine-stile stir-fry tagliatelle di riso (spaghetti bastone di riso); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di riso o aceto bianco; 1 ( melanzane) scalogno, tritato finemente, o 1/4 tazza di cipolla tritata finemente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medi pelati cotti congelati, scongelati; 3 (inverno) salsa di pesce o salsa di soia; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Pad Thai con gamberetti è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 507 calorie, 30g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $3.28 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Se hai salsa di soia, succo di lime, aceto di riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Pad Thai Zoodles, Pad Thai vegetariano con Zoodles, e Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo per ricette simili.

Istruzione

In 3-quart casseruola, scaldare 4 tazze di acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; aggiungere tagliatelle (spingere tagliatelle in acqua con la parte posteriore del cucchiaio per coprire completamente con acqua, se necessario). Immergere le tagliatelle da 3 a 5 minuti o fino a quando le tagliatelle sono morbide ma sode.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Scolare le tagliatelle; risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare il succo di lime, 1/3 tazza di acqua, lo zucchero di canna, salsa di pesce, salsa di soia, aceto, peperoncino e 1 cucchiaio di olio fino a quando ben miscelato; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Pepe Rosso

Salsa Di Soia

Aceto

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

In wok antiaderente o padella antiaderente da 12 pollici, calore rimanente 2 cucchiai di olio vegetale a fuoco medio. Cuocere l'aglio e lo scalogno in olio per circa 30 secondi, mescolando continuamente, fino a quando non inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere le uova. Cuocere circa 2 minuti, mescolando delicatamente e costantemente, fino a quando strapazzate ma ancora umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Mescolare le tagliatelle e la miscela di succo di lime. Aumentare il calore ad alta. Cuocere circa 1 minuto, lanciando costantemente con 2 cucchiai di legno, fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Aggiungere gli ingredienti rimanenti tranne il coriandolo. Cuocere 2 o 3 minuti, lanciando con 2 cucchiai di legno, fino a quando le tagliatelle sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Posto sul piatto da portata.

Cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Guarnire con ulteriori arachidi tostate a secco tritate e cipolle verdi se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate

Cipolle Verdi

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ciotola

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Cucchiaio Di Legno

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

zucchero di canna confezionato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo ben imballate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tostate a secco tritate finemente 2

uova sbattute 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di soia freschi 3spicchio

aglio, tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi medie, tagliate sottilmente 1(può essere o scremare)

pepe rosso macinato (caienna)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto linguine-stile stir-fry tagliatelle di riso (spaghetti bastone di riso)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di riso o aceto bianco 1( melanzane)

scalogno, tritato finemente, o 1/4 tazza di cipolla tritata finemente 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medi pelati cotti congelati, scongelati 3(inverno)

salsa di pesce o salsa di soia 3(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.