Naan

La ricetta Naan è pronta in circa 3 ore ed è sicuramente un super vegetariano opzione per gli amanti del cibo indiano. Per 15 centesimi per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 14. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 196 calorie. 7657 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di sale, latte, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono aglio naan, come fare l'aglio naan sul piano cottura e forno, naan integrale con lievito, come fare il naan integrale, e naan senza lievito, come fare naan senza lievito sul fornello.

Istruzione

In una grande ciotola, sciogliere il lievito in acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare circa 10 minuti, fino a quando schiumoso. Mescolare lo zucchero, il latte, l'uovo, il sale e abbastanza farina per fare un impasto morbido. Impastare per 6-8 minuti su una superficie leggermente infarinata, o fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Latte

Sale

Uovo

Mettere l'impasto in una ciotola ben oliata, coprire con un panno umido e mettere da parte a lievitare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate lievitare 1 ora, fino a quando l'impasto è raddoppiato di volume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Punch giù pasta, e impastare in aglio. Pizzica piccole manciate di pasta delle dimensioni di una pallina da golf.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pasta

Pugno

Arrotolare le palle e posizionarle su un vassoio. Coprire con un asciugamano e lasciare lievitare fino a raddoppiare le dimensioni, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Durante la seconda salita, preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Grill

A lato della griglia, rotolare una palla di pasta in un cerchio sottile. Griglia leggermente olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere l'impasto sulla griglia e cuocere per 2 o 3 minuti, o fino a quando gonfio e leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare il lato crudo con il burro e girarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Spennellare il lato cotto con il burro e cuocere fino a doratura, altri 2 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Togliere dalla griglia, e continuare il processo fino a quando tutto il naan è stato preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Attrezzatura che userete

Grill

Attrezzatura

Ciotola

Grill

Ingrediente

Serving:

7Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto lievito secco attivo 1Cipolla gialla media, tritata

farina di pane 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro fuso 1

uovo sbattuto 3(inverno)

Olio vegetale, per spennellare e friggere 2(può essere o scremare)

(tubo grande)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero bianco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Saggio Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.