Lasagna Pigra con Ragù di Agnello, Spinaci e Ricotta

Lasagna Pigra con Ragù di Agnello, Spinaci e Ricotta
Lazy Lasagne con Ragù di agnello, Spinaci e ricotta potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1091 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $4.95 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 50 minuti. Vai al negozio e prendi ricotta, brodo di pollo, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Gnocchi di Ricotta in padella con Ragù di Agnello, Farfalle con Ragù di Agnello, Ricotta e Menta, e Lasagna di spinaci con ragù di funghi per ricette simili.

Istruzione

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Guarda come fare questa ricetta.
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Scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva in un forno olandese a fuoco medio-alto. Quando l'olio fuma, asciugare l'agnello macinato e aggiungere in padella, rosolare per caramellare la carne, condire con rosmarino, maggiorana, chiodi di garofano, sale e pepe. Una volta che la carne è rosolata, aggiungere la cipolla, la carota, l'aglio e cuocere per ammorbidire 10 minuti in più, mescolando frequentemente. Mescolare il concentrato di pomodoro, cuocere 1 minuto o fino a quando fragrante. Mescolare in magazzino poi vino, ridurre il calore al minimo e cuocere delicatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Agnello MacinatoAgnello Macinato
MaggioranaMaggiorana
Colli Di PolloColli Di Pollo
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per CondireOlio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
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In acqua bollente salata, sottocuocere la pasta per 2 minuti dalle indicazioni sulla confezione. Riserva una tazza di liquido di pasta amidacea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
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Nel frattempo, scaldare il burro in una pentola a fuoco medio, sbattere in 2 cucchiai di farina, 1 a 2 minuti, sbattere nel latte e cuocere a fuoco lento per addensare. Condire la besciamella con sale, pepe e noce moscata, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Scolate la pasta e rimettetela nella pentola. Saltate la pasta con il ragù di agnello e un po ' dell'acqua di cottura amidacea riservata per allentare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
5
Versare la pasta in una grande casseruola. Spargi gli spinaci sopra la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, TritatiCrostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
6
Unire la ricotta alla menta e / o al prezzemolo, punteggiare uniformemente la pasta con la ricotta intorno alla casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
Per TortaPer Torta
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
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Versare la besciamella in uno strato uniforme attorno alla casseruola e aggiungere il formaggio grattugiato. Raffreddare e conservare per il pasto make-ahead. Riscaldare in forno a 350 gradi F, coperto, per 30 minuti poi alzare il calore a 425 gradi F e cuocere scoperto, fino a marrone e frizzante, 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
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Per servire immediatamente, trasferire la casseruola in un forno preriscaldato a 425 gradi F e cuocere per circa 15-20 minuti, fino al marrone.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

6Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe nero appena macinatoPepe nero appena macinato3(inverno)2 olive ripiene di peperoncino2 olive ripiene di peperoncino1carota, sbucciata e tritata finemente o grattugiatacarota, sbucciata e tritata finemente o grattugiata4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1t polvere di pepe bianco1t polvere di pepe bianco2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentevino bianco seccovino bianco secco2(inverno)farina per tutti gli usifarina per tutti gli usi4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentericotta frescaricotta fresca4grandi chiodi di garofanoaglio, grattugiato o tritato finementeaglio, grattugiato o tritato finemente1(può essere o scremare)chiodi di garofano macinatichiodi di garofano macinati680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)agnello macinatoagnello macinato454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)tagliatelle di lasagne ondulate, spezzate in pezzi grandi e irregolaritagliatelle di lasagne ondulate, spezzate in pezzi grandi e irregolari5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos6Rabarbaro tritato fresco o congelatoNoce moscata appena grattugiataNoce moscata appena grattugiata2(inverno)olio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva1cipolla tritata finementecipolla tritata finemente1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)origano fresco o maggiorana, tritato finemente o 1 cucchiaino essiccatoorigano fresco o maggiorana, tritato finemente o 1 cucchiaino essiccato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteformaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato o grattugiatoformaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato o grattugiato2ramettoUn paio di rosmarino, foglie raccolte e tritate finementeUn paio di rosmarino, foglie raccolte e tritate finemente6Rabarbaro tritato fresco o congelatoSaleSale6Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepe nero appena macinatoSale e pepe nero appena macinato567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)scatole biologiche, spinaci tritati, scongelati e scolatiscatole biologiche, spinaci tritati, scongelati e scolati596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteUna manciata generosa, menta appena tritata e / o prezzemolo (circaUna manciata generosa, menta appena tritata e / o prezzemolo (circa
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 50 m.
Serving6
Punteggio di salute66
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