Kkakdugi (Kimchi di ravanello)

Name: Kkakdugi (Kimchi di ravanello)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, saeujeot gambero di salamoia salato (belacan o salsa di pesce anche lavorare); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (Il Regno Unito usa il ribes); 3 grandi chiodi di garofano aglio grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gochugaru più se ti piace piccante; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente liquido di ravanello riservato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Ravanello coreano (daikon è un po diverso ma funziona); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato circa 3-4 scalogno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Kkakdugi (ravanello Kimchi) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 1 e costa $4.8 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 227 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. 12 persone erano felici di aver provato questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto coreano. Vai al negozio e prendi l'aglio, gochugaru di più se ti piace piccante, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Dongchimi (giovane Ravanello Kimchi), Kkakdugi della mamma di Bo, e Cozze al curry rosso con purea di Kimchi da ' The Kimchi Cookbook.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

saeujeot gambero di salamoia salato (belacan o salsa di pesce anche lavorare)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

(Il Regno Unito usa il ribes)3grandi chiodi di garofano

aglio grattugiato 11 libbra di zucchine,

zenzero grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gochugaru più se ti piace piccante 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

liquido di ravanello riservato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Ravanello coreano (daikon è un po ' diverso ma funziona)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno tritato circa 3-4 scalogno 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Saggio Chenin Blanc Blend. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.