Kimchi

Name: Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 4 (può essere o scremare) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 4 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate grossolanamente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 14 tazze tritate grossolanamente napa (cinese) cavolo (circa; 3 (inverno) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Kimchi è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 opzione per gli amanti del cibo coreano. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 22 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai acqua, cavolo napa, spicchi d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cena stasera: Kimchi Jigae (stufato di Kimchi), Cozze al curry rosso con purea di Kimchi da ' The Kimchi Cookbook, e Mescolare Kimchi fritti e riso (Kimchi Bokkeumbap) per ricette simili.

Istruzione

Mettere il cavolo e il sale in una grande ciotola, lanciando delicatamente per combinare. Pesare il cavolo con un'altra ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate riposare a temperatura ambiente 3 ore, lanciando di tanto in tanto.

Scolare e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e spremere asciutto.

Unire cavolo, acqua e altri ingredienti. Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 4(può essere o scremare)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 4

spicchi d'aglio, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate grossolanamente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

14 tazze tritate grossolanamente napa (cinese) cavolo (circa 3(inverno)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Il coreano può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lubanzi Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.