Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) granuli di brodo di manzo; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 3 (inverno) cipolla tritata essiccata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) fiocchi di prezzemolo essiccati; 1 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti freschi, pelati e svezzati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia affumicata completamente cotta, tagliata a fette da 1/4 di pollice; 1 (può essere o scremare) foglie di timo essiccate; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Jambalayan è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Questa ricetta rende 6 porzioni con 307 calorie, 17g di proteine, e 11g di grasso ogni. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Una miscela di gamberetti, salsiccia, salsa di pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere considerato a prezzi ragionevoli, che costano circa $1.75 per porzione. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Jambalaya di una pentola, Veg Jambalaya, e Jambalaya per ricette simili.

Istruzione

In un forno olandese, unire mix, acqua, pomodori, salsa di pomodoro e salsiccia affumicata. Portare la miscela a ebollizione sopra la testa medio-alta. Coprire, ridurre il calore e lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Affumicata

Salsa Di Pomodoro

Pomodoro

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere i gamberetti e cuocere per altri 5-7 minuti, o fino a quando i gamberetti sono rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Servire immediatamente.

In una piccola ciotola, unire riso, cipolla, prezzemolo, brodo di manzo, timo, aglio in polvere, pepe nero, pepe di cayenna, sale e alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Brodo Di Manzo

Aglio In Polvere

Pepe Nero

Foglie Di Alloro

Prezzemolo

Cipolla

Timo

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare nel sacchetto di cellophane. Conservare in un contenitore ermetico.

Attrezzatura

Forno Olandese

Ciotola

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

granuli di brodo di manzo 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 3(inverno)

cipolla tritata essiccata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fiocchi di prezzemolo essiccati 1(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti freschi, pelati e svezzati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia affumicata completamente cotta, tagliata a fette da 1/4 di pollice 1(può essere o scremare)

foglie di timo essiccate 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è Paco & Lola Celebration Albarino. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.