Insalata di Salmone fresco con ceci e Pomodori

Insalata di Salmone fresco con ceci e Pomodori
Insalata di salmone fresco con ceci e pomodori potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.89 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 463 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di scorza di limone, buccia d'arancia, olive niçoise e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare i ceci si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies senza allergeni come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Insalata di Salmone fresco con ceci e Pomodori, Pasta al Forno Con Pomodorini + Ceci Freschi, e Salmone saltato con pomodori e ceci-7 punti.

Istruzione

1
Scaldare 1 cucchiaio di olio in ciascuna delle 2 padelle pesanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
2
Cospargere il salmone con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
SalmoneSalmone
3
Aggiungere 3 filetti in ogni padella e cuocere fino a quasi cotto attraverso, circa 3 minuti per lato. Raffreddare leggermente.
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
4
Calore rimanente 4 cucchiai di olio in padella grande a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Aggiungere i ceci e tutti gli altri ingredienti tranne il basilico. Mescolare fino a caldo. Condire con sale e pepe. Dividere la miscela di ceci tra 6 piatti. Strappare il salmone in pezzi da 1 a 1 1/2 pollici; spargere sui ceci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
CeciCeci
SalmoneSalmone
BasilicoBasilico
6
Guarnire con foglie di basilico e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico FrescoBasilico Fresco

Attrezzatura

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Il vino è di colore giallo paglierino. Al naso esprime pere tostate lente e fiori di caprifoglio. Al palato, il vino è luminoso e corposo, con carichi di limone Meyer e sapori freschi di albicocca.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute100
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