Insalata di pomodoro, basilico e Feta

Name: Insalata di pomodoro, basilico e Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 piccolo cetriolo-sbucciato, squartato longitudinalmente e tritato; 3 (inverno) formaggio feta sbriciolato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco, tagliate a strisce sottili; 3 cipolle verdi, tritate; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 6 pomodori rom (prugna), tagliati a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero appena macinato a piacere

Se vuoi aggiungere altro senza glutine, lacto ovo vegetariano e primal ricette per la tua scatola di ricette, pomodoro, basilico e insalata di feta potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 4. Questo antipasto ha 159 calorie, 3g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $1.06 per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Allrecipes. 5461 persona hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli pomodori roma, cipolle verdi, formaggio feta e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 82%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di pomodori e cetrioli con Fetan e basilico, Insalata di pomodorini, asparagi e Avocado condita con basilico e Feta, e Fagioli neri, Feta, basilico, cipolla rossa e insalata di pomodoro.

Istruzione

In una grande ciotola, unire i pomodori, il cetriolo, le cipolle verdi, il basilico, l'olio d'oliva, l'aceto balsamico e il formaggio feta. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1piccolo

cetriolo-sbucciato, squartato longitudinalmente e tritato 3(inverno)

formaggio feta sbriciolato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco, tagliate a strisce sottili 3

cipolle verdi, tritate 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)6

pomodori rom (prugna), tagliati a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato a piacere

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che potresti provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 29 dollari.

Laguna Winery Russian River Chardonnay

Immerso nel cuore della Russian River Valley, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di Chardonnay di classe mondiale per gli ultimi 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che arriva dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Espressione elegante del suo omonimo vigneto, lo Chardonnay Laguna Ranch Vineyard è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da sfumature dolci di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.