Insalata di piselli con vinaigrette al limone

Name: Insalata di piselli con vinaigrette al limone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente limoni dimezzati e seminati; 2 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di piselli strappati o crescione; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ravanelli a fette; 1 Cipolla gialla media, tritata verdure di insalata di mix di primavera; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Insalata di piselli con vinaigrette al limone richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 83 calorie, 7g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $9.73 per porzione. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Funziona bene come un antipasto costoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e fodmap friendly dieta. Se hai ravanelli, limoni, germogli di piselli strappati e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavolo riccio di ciliegia e pisello con dattero-Vinaigrette balsamica, Insalata di piselli, melograno e Chevre con vinaigrette di yogurt greco, e Insalata di piselli con fave.

Istruzione

Strofinare i limoni con 2 cucchiaini di olio; mettere in un 9-in unto. teglia quadrata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere, scoperto, a 425° per 15-20 minuti o finché sono teneri.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, in una grande ciotola, unire le verdure insalata, germogli di piselli e ravanelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Germogli Di Piselli

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Raffreddare leggermente i limoni. Spremere il succo in una piccola ciotola. Grattugiare finemente 1/2 cucchiaino di scorza di limone; aggiungere alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Bucce Di Limone

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere lo zucchero, la senape, il sale, il pepe e l'olio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

8 (U-12) Gamberetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Drizzle sopra insalata; toss a cappotto.

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

limoni dimezzati e seminati 2(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di piselli strappati o crescione 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ravanelli a fette 1Cipolla gialla media, tritata

verdure di insalata di mix di primavera 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,2 su 5 stelle e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.

Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay

I vini di Meursault sono caratterizzati da aromi e sapori di melone maturo, nocciola e crema pasticcera al limone e tendono ad essere più ampi e più strutturali dei vini dei villaggi vicini. Affinamento in piccole botti di rovere francese 15-20% per cento conferisce note di pane tostato e vaniglia.Il bianco bordeaux, con la sua ricchezza, consistenza e sapori tostati si abbina bene con pesce leggero e crostacei e può controbilanciare le salse a base di crema. Lo Chardonnay invecchiato in rovere dai climi più caldi si presta bene a pesce alla griglia, amidi, burro e noci tostate.