Insalata di Pike Place Market

Name: Insalata di Pike Place Market
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bacche e/o ciliegie dolci snocciolate; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 28 Formaggio Cheddar o Monterey Jack 1/4 tazza di formaggio blu, sbriciolato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (1 oncia in peso, circa 4-6 rametti); 0 (può essere o scremare) amido; 2 Cipolla gialla media, tritata miscela di insalata di erbe; 0 (può essere o scremare) 3 cipolle grandi, grattugiate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 1/2 tazze di lamponi freschi o fragole a fette; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani noci tritate grossolanamente; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1-1/4 cps acqua fredda

Pike Place Market Salad potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $2.57 per porzione. Una porzione contiene 155 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso. Se hai amido di mais, noci, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Sutton Place Casa Condimento per l'insalata, Tortini di luccio, e Luccio al forno per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le noci, mettere lo zucchero in una piccola padella a fuoco medio; cuocere 90 secondi o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando se necessario in modo che lo zucchero si dissolva uniformemente e non bruci. Ridurre il calore; mescolare le noci. Cuocere a fuoco basso 30 secondi o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette

Lamponi Freschi E Ulteriore Copertura Montata, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati

Stendere la miscela su un foglio rivestito con spray da cucina. Raffreddare completamente; rompere in piccoli pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Integrali Alla Cannella A Basso Contenuto Di Grassi, Spezzati A Metà

Barattolo Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Sgocciolati

Attrezzatura che userete

11 Once Di Foglie Di Spinaci, Lavate E Asciugate

Per preparare il condimento, mettere il sidro in una piccola casseruola a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 2 cucchiai (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mela Verde Grande

Attrezzatura che userete

Ogni Aglio In Polvere, Cumino Macinato, Origano Essiccato E Timo Essiccato

Unire acqua e amido di mais in una piccola ciotola; aggiungere alla padella. Portare a ebollizione la miscela di sidro, mescolando continuamente; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

1 Mela Verde Grande

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Attrezzatura che userete

Caramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate

1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati

Togliere dal fuoco. Mescolare lo scalogno, l'aceto, il sale e il pepe; lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato, Più 8 Cucchiai Aggiuntivi, Ammorbidito

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Lattine (2-1/4 Once Ciascuna) Di Olive Mature Affettate, Scolate

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

Per preparare l'insalata, mettere il mix di insalata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Attrezzatura che userete

Caramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate

Condire con il condimento; toss delicatamente a cappotto. Dividere uniformemente tra 4 piatti; top con frutti di bosco, formaggio e noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostatine Ricoperte Di Rosso

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Servire immediatamente.

Nota del vino: Questa insalata di mercato è un caleidoscopio di sapori audaci e trame avvincenti, dai frutti di bosco alle noci caramellate al formaggio blu sbriciolato. Ha bisogno di una centrale elettrica di un vino per abbinare tutto: Walla Walla Village Gewrztraminer 2003 (Walla Walla, Washington; $16). È impertinente con brillanti sapori di frutta tropicale (un ottimo contrappunto alla salsedine del formaggio), un bordo agrumato e un sacco di spezie. - Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Tropicale