Insalata di lenticchie e peperoni rossi

Name: Insalata di lenticchie e peperoni rossi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lenticchie, sciacquate e scolate; 5 peperoni rossi arrostiti da un barattolo, tritati; 1 manciata ravanelli a fette; 1 manciata può fagioli fritti e peperoncini verdi; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 Lattughe piccole gemme; 150 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio feta, sbriciolato

L'insalata di lenticchie e peperoni rossi è un senza glutine e lacto ovo vegetariano piatto principale. Una porzione contiene 1378 calorie, 77g di proteine, e 50 g di grasso. Per $6.04 per porzione, questa ricetta coperture 73% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 16 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Se hai olio d'oliva, olive, ravanelli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 99%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Insalata di lenticchie e peperoni rossi, Insalata calda di lenticchie e peperoni rossi arrostiti, e Al forno Curry Lenticchie torte con arrosto salsa di peperoncino rosso.

Istruzione

Versare le lenticchie e i peperoni in una ciotola con i ravanelli, le olive, l'aceto e l'olio e mescolare bene. Stagione a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Lenticchia

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Separare le foglie di lattuga e mettere su un piatto grande. Spoon sopra l'insalata di lenticchie e spargere con la feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Lenticchia

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lenticchie, sciacquate e scolate 5

peperoni rossi arrostiti da un barattolo, tritati 1manciata

ravanelli a fette 1manciata

può fagioli fritti e peperoncini verdi 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)4(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2

Lattughe piccole gemme 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio feta, sbriciolato

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner, e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.