Insalata calda di frutta invernale, indivia e pancetta

Name: Insalata calda di frutta invernale, indivia e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pere Bartlett mature sode-sbucciate, animate e tagliate a spicchi sottili; 3 grande indivia, animato e tagliato in 1 1/2 pollici pezzi; 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata a fettine spesse, tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 melograno, dimezzato trasversalmente; 2 cotogne-pelati, animati e tagliati in 8 spicchi ciascuno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, dragoncello tritato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Insalata calda di frutta invernale, indivia e Pancettan è un senza glutine e senza latticini contorno. Questa ricetta rende 8 porzioni con 296 calorie, 3g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $2.39 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Inverno. Una miscela di pancetta fittamente, sale e pepe, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Insalata calda con uova e pancetta, Insalata di cavolo nero + pancetta croccante con toast al formaggio Bleu, e Insalata di cicoria invernale con aglio verde alla griglia, pancetta e Soft per ricette simili.

Istruzione

Usando un grande alesatore di agrumi, spremere 1/2 tazza di succo dalle metà del melograno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melograno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Trasferire in una piccola casseruola e far bollire fino a quando non si riduce a 3 cucchiai, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire lo sciroppo di melograno in una piccola ciotola e frullare nell'aceto e poi nell'olio. Condire il condimento con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Melograno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una casseruola media, unire l'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le mele cotogne e mettere un piccolo coperchio o piattino resistente al calore direttamente sulla parte superiore per mantenere i cunei sommersi. Cuocere a fuoco moderato fino a quando non è tenero, circa 10 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le mele cotogne su un piatto per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tagliare le mele cotogne a spicchi sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una padella capiente, cuocere la pancetta a fuoco moderato fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare la pancetta; riservare 1 cucchiaio di grasso nella padella. Riportare la padella a fuoco vivo, aggiungere le indivia e cuocere, lanciando, fino a quando appena riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cotogne, le pere e la pancetta, salare e pepare e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiaini Di Noci Tritate