Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante è un piatto principale che serve 6. Una porzione contiene 739 calorie, 38g di proteine, e 49g di grasso. Per $2.54 per porzione, questa ricetta coperture 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 102 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli burro, scalogno, fiocchi di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. A molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 87%, questo piatto è incredibile. Ricette simili includono Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante, Hamburger di maiale Cajun con salsa piccante Remoulade, e Pancetta-Hamburger di manzo con ketchup di rafano.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
In una grande ciotola, con le mani mescolare insieme carne di maiale, coriandolo, curry in polvere, Worcestershire, cayenne, scalogno e aglio, condire bene con sale e pepe. Fare 6 polpette anche e mettere in frigorifero fino a quando non è pronto a cucinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Salsa Worcestershire
Polvere Di Curry
Coriandolo
Cipolle Verdi
Condimento
Pepe Di Cayenna Macinato
Aglio
Maiale
Attrezzatura che userete
Ciotola
3
Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto, aggiungere olio. Scottare polpette fino a doratura su entrambi i lati e cotto attraverso, circa 5 minuti per lato. Cuocere in lotti, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
4
Servire all'interno di panini hamburger conditi con foglia di lattuga, fetta di pomodoro e ketchup piccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panino All'hamburger
Foglia Di Lattuga
Cereali Crispix, Tritati
Pomodoro
5
In una casseruola a fuoco medio, soffriggere leggermente l'aglio nel burro, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro
Aglio
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
6
Aggiungere ketchup, scaglie di pepe rosso e pepe di cayenna. Cuocere altri 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Pepe Rosso
Cayenna
Cereali Crispix, Tritati
7
Togliere dal fuoco e mescolare in scalogno. Raffreddare prima di servire.
Burger funziona molto bene con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Harris Vineyard si trova a western Oakville, appena ad est del Branding Iron Vineyard. I cinque acri di Nickel & Nickel sono composti da due blocchi che offrono un'esposizione a sud e un terreno argilloso ghiaioso. I passaggi di diradamento consentono a ciascun cluster di appendere liberamente, ottimizzando il sistema a traliccio e sfruttando il clima caldo per raggiungere la piena maturità.Il Merlot Harris è molto consistente da annata a annata, e questo vino non fa eccezione. Bella bacca e prugna si integrano con sapori di salvia, sigaro, terra ed erba secca. Questa annata ha un elemento polveroso accattivante e il rovere aggiunge un pizzico di char. La consistenza setosa e i tannini rotondi portano questi sapori ad un finale lungo ed equilibrato.