Hamburger di fagioli neri d'orzo

Name: Hamburger di fagioli neri d'orzo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane, o se necessario; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri scolati e sciacquati; 2 grande uovo; 15 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prezzemolo fresco tritato; 3 spicchio aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 96 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi, tritati; 96 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi, tritati; 1 cipolla tritata; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) orzo a cottura rapida; 1 peperone rosso, tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio cheddar tagliuzzato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Gli hamburger di fagioli neri d'orzo richiedono circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,21 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 415 calorie, 22 g di proteine e 14 g di grassi per porzione. È una ricetta a prezzi ragionevoli per gli appassionati del cibo americano. 52 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Ti è stato offerto da Allrecipes. Vai al negozio e prendi il formaggio cheddar, la cipolla, l'acqua e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'84%. Questo punteggio è sorprendente. Ricette simili sono hamburger di fagioli neri d'orzo, insalata di fagioli neri e orzo e insalata di fagioli neri e orzo.

Istruzione

Preriscaldare una griglia esterna a fuoco alto e oliare leggermente la griglia. Ungere abbondantemente un foglio di carta stagnola con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Portare a ebollizione l'orzo e l'acqua in una pentola. Coprire, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando l'orzo sarà tenero, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Schiacciare i fagioli neri con una forchetta in una ciotola capiente fino a renderli densi e pastosi. Mescolare l'orzo, il formaggio Cheddar, i funghi, la cipolla, il peperone rosso, il prezzemolo, le uova, l'aglio, il sale e il pepe nero nella purea di fagioli neri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Formaggio Cheddar Piccante Kraft®

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

(Commerciante Joe's)

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Orzo

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare abbastanza pangrattato nel composto di fagioli per formare una pastella appiccicosa che tenga insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Dividere la pastella in 4-6 polpette; posizionare su un foglio di alluminio preparato.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Grigliare le polpette sul foglio di alluminio per circa 8 minuti su ciascun lato.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane, o se necessario 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri scolati e sciacquati 2grande

uovo 15Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prezzemolo fresco tritato 3spicchio

aglio tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi, tritati 966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi, tritati 1

cipolla tritata 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

orzo a cottura rapida 1

peperone rosso, tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio cheddar tagliuzzato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Tempranillo

Pinot Nero e Tempranillo sono le mie scelte migliori per Bean Burger. Dato che gli hamburger vegetariani sono generalmente magri, ti consigliamo vini con tannini da bassi a medi. Il Pinot Nero è un'ottima scelta. Un'altra opzione è il tempranillo spagnolo, che si abbina bene con i sapori terrosi che potresti avere da fagioli, lenticchie, funghi, ecc. Un vino che potresti provare è NV Ruinart, Wine. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 89 dollari.