Gaucho-Bistecca alla griglia con Salsa Chimichurri

Gaucho-Bistecca alla griglia con salsa Chimichurri potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 8 e costi $5.75 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 49g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 504 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto sudamericano. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi succo di lime, prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Bistecca Gaucho con Chimichurri alle quattro erbe, Bistecca Gaucho con Chimichurri alle 4 erbe, e Bistecca alla griglia con Salsa Chimichurri.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'aglio, il jalapeno e l'aceto in una ciotola. Mescolare il prezzemolo, l'origano e il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere nell'olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mescolare bene e mettere da parte a temperatura ambiente per consentire ai sapori di sposarsi.

Marinare la bistecca in olio d'oliva per 30 minuti, girando per rivestire entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Preriscaldare una griglia a carbone all'aperto o un broiler da forno ad alta.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere la bistecca dall'olio e condire entrambi i lati con una generosa quantità di sale e pepe; si dovrebbe vedere il condimento sulla carne. Griglia le bistecche sulla parte più calda del barbecue per 4 minuti per lato, fino a quando ben carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire la bistecca su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare la bistecca attraverso il grano sulla diagonale e fan le fette su un piatto. Spoon alcuni chimichurri sulla carne e servire con la salsa rimanente al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliere

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

grani di pepe nero schiacciati 1mazzo

prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente 6

spicchi d'aglio, tritati 2

jalapenos, tritati 2

limette, spremute 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1manciata

origano fresco, tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2kg

gonna bistecca, tagliato di grasso in eccesso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot GEN5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.