Gamberetti marinati al limone piccante

I gamberetti marinati al limone potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian serve 50 e costa $2.09 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 127 calorie. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, gamberetti, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Antipasto piccante di gamberetti marinati, Gamberi al limone e Carciofi marinati, e Gamberi marinati al limone e aglio.

Istruzione

Rimuovere la scorza dai limoni con un pelapatate e rimuovere qualsiasi midollo bianco dalle strisce di scorza con un coltello affilato. Spremere 1 1/2 tazze di succo di limone. Macinare finemente i semi di coriandolo in un macinino elettrico per caffè/spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Succo Di Limone

Vegetale

Caff

Limone

Attrezzatura che userete

Peeler

Coltello

Sbattere insieme la scorza, il succo, il coriandolo, l'aceto, l'olio, l'acqua, lo zucchero, i fiocchi di cile e 6 cucchiai di sale kosher in una grande ciotola fino a quando lo zucchero e il sale non si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Sale

Coriandolo

Aceto

Succo

Zucchero

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Porta un 8-qt. pentola di acqua a ebollizione con spezie decapaggio e rimanendo 2 cucchiai di sale e cuocere gamberetti, 2 lb. alla volta, 1 1/2 minuti, o fino a quando appena cotto attraverso. Riportare l'acqua a ebollizione tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezie Da Decapaggio

Gambero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire i gamberetti cotti con una schiumarola in un colino per scolare e aggiungere i gamberetti caldi alla marinata, lanciandoli a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Gambero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Colino

Raffreddare leggermente i gamberetti e dividerli tra circa 8 grandi sacchetti di plastica sigillabili con la marinata. Impilare i sacchetti in una grande teglia, mantenendo i gamberetti in singoli strati. Marinare, refrigerato, girando borse di tanto in tanto, almeno 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Gambero

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Padella Di Torrefazione

Scolare i gamberetti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

1 grande limone1 1/2 cucchiaini di semi di coriandolo3 cucchiai di aceto di vino bianco1 cucchiaio di olio d'oliva1 cucchiaio di acqua1 cucchiaio di zucchero1 1/2 cucchiaini di fiocchi secchi di Aleppo o New Mexican chile o 1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino rosso secco bollo1 cucchiaio più 2 1/2 cucchiaini di sale kosher2 cucchiai

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

Pepe Rosso

Coriandolo

Oliva

Vino

gamberetti sgusciati e sgusciati

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

* Puoi marinare i gamberetti fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura

Padella Di Torrefazione

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fiocchi secchi di Aleppo o New Mexican chile o 1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino rosso secco 8(inverno)

sale grosso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di coriandolo 8grande

limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spezie da decapaggio 5kg

(U 16/20) gamberetti sgusciati e sgusciati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.