Filetto di maiale alla griglia marinato con vinaigrette all'arancia speziata e fagioli neri e riso

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Filetto di maiale alla griglia marinato con vinaigrette all'arancia piccante e fagioli neri e riso potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 784 calorie, 64 g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $5.11 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di fagioli, acqua, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è tremendo. Ricette simili includono Filetto di maiale alla griglia marinato in salsa di soia piccante, Filetto di maiale alla griglia con asparagi all'arancia e sesamo e riso, e Chipotle-Filetto di maiale marinato con salsa di fagioli neri.

Istruzione

Mettere i fagioli inzuppati in una grande casseruola, coprire con acqua, aggiungere il garretto di prosciutto e la birra. Cuocere a fuoco medio-alto finché sono teneri, circa 11/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Drenare.

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cipolle e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando fino a quando non è rivestito con l'olio, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere l'acqua e 1 cucchiaio di sale, mescolare e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua viene assorbita e il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere il basilico, i pinoli e l'aglio in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Aggiungere lentamente l'olio per ottenere una pasta liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Unire il riso e i fagioli cotti in una grande casseruola e coprire con acqua, cuocere a fuoco medio fino a quasi asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il pesto e mescolare per incorporare. Mescolare il formaggio, il prezzemolo e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Scaldare il succo d'arancia in una casseruola media e ridurre a 1/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciate raffreddare leggermente.

Unire lo sciroppo d'arancia, l'aceto, la senape e la polvere di ancho chile in un frullatore e frullare per 30 secondi. Con il motore in funzione aggiungere lentamente l'olio fino a quando la medicazione emulsiona. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®, Senza Sale Aggiunto

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Riserva 1/2 tazza di marinata, versare la marinata rimanente in una grande teglia, aggiungere il filetto e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero per 4 ore. Preriscaldare la griglia fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere la carne di maiale dalla marinata e grigliare per 10-12 minuti imbastendo con la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare 10 minuti prima di affettare.

Spoon riso e fagioli su un grande piatto, top con carne di maiale a fette e condire con Vinaigrette arancione piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 3(inverno)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

birra o birra 2(può essere o scremare)

Cayenne 3(inverno)

pasilla cile polvere 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri secchi, raccolti e ammollati durante la notte, scolati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco 4spicchio

1 arancia, scorza 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Grana Padano 1

1 confezione (10 once) di piselli crowder, scongelati o 1 lattina (15-1/2 once) di piselli dall'occhio neri, sgocciolati 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

Cipolla spagnola tritata finemente 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 confezione di formaggio Brie (12 once).2kg

filetto di maiale 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso convertito 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di sherry 8286 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.