Fettuccine ai Funghi

Name: Fettuccine ai Funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema o 1 tazza di ricotta fresca; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fettuccina; 1 manciata Un generoso prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente; 2 (inverno) foglie di salvia fresche a fette sottili o 2 cucchiaini di salvia strofinata o macinata essiccata; 3 (inverno) foglie di timo fresco tritate; 2 a 3 spicchi daglio, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Marsala o vino bianco secco; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi misti, tagliati sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Noce moscata appena grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 manciata Un generoso Pecorino Romano grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale

Fettuccine con funghi potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4. Per $4.28 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 776 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se avete a 3 spicchi d'aglio, un generoso prezzemolo a foglia piatta, fettuccine, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare la crema si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato ai Mirtilli come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Fettuccine con Asparagi e Funghi, Fettuccine con Funghi e Nocciole, e Fettuccine Cremose con Funghi di Bosco per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere e riservare 1 tazza di acqua di cottura appena prima di scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scaldare l'olio extra vergine di oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi e soffriggere fino a doratura profonda e tenera, 12 a 15 minuti, aggiungendo l'aglio, timo e salvia a metà cottura. Condire i funghi con sale e pepe, a piacere, e un po ' di noce moscata appena grattugiata. Sfumare la padella con il Marsala e mescolare per 30 secondi. Mescolare la crema, (o se si preferisce, top la pasta con un ciuffo di ricotta al momento di servire). Mescolare nell'acqua di cottura della pasta riservata, circa 1 tazza se si utilizza la ricotta, e quanto basta per diluire il sugo a proprio piacimento se si utilizza la panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Per Torta

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare la pasta e condirla con salsa, prezzemolo e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Trasferire la pasta in un ciotole di servizio e top ciascuno con un ciuffo di ricotta, se si utilizza, per la miscelazione nelle fettuccine come si mangia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fettuccina