Fajitas di Funghi Portabella

Name: Fajitas di Funghi Portabella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente congelato peperone e cipolla stir-fry (da 1-lb bag); 1 Cipolla gialla media, tritata 12 oz fresco baby portabella o crimini funghi, fette sottili; 6 10 pollici tortillas di farina (da 8 a 10 pollici); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa in stile chunky, se lo si desidera; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Guacamole o panna acida, se lo si desidera; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Portabella Fungo Fajitas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 30 minuti. Una porzione contiene 298 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.26 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Testa al negozio e raccogliere crema, funghi crimini, coriandolo, e un paio di altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Portabella Funghi Cheesesteaks, Portabella Fungo Pot Pie per # SundaySupper, e Portabella Fungo Cuocere per ricette simili.

Istruzione

In padella antiaderente da 10 pollici, scaldare olio, aglio, cumino e sale a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

¼ Cucchiaino Di Origano

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere funghi e peperone e cipolla soffriggere; cuocere 4-6 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono croccanti-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere con coriandolo e succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Spoon circa 1/2 tazza di miscela di funghi su ogni tortilla; arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Confetti Di Perle Bianche

Servire con guacamole e salsa se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

congelato peperone e cipolla stir-fry (da 1-lb bag)1Cipolla gialla media, tritata

12 oz fresco baby portabella o crimini funghi, fette sottili 610 pollici

tortillas di farina (da 8 a 10 pollici)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, tritato finemente 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa in stile chunky, se lo si desidera 1(può essere o scremare)

(tubo grande)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guacamole o panna acida, se lo si desidera 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.