Espresso-Bistecche di bourbon con purè di patate dolci

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Espresso-bistecche bourbon con purè di patate dolci potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $4.71 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 288 calorie, 27g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 4. 16 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di sciroppo d'acero, pepe, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la polvere di caffè istantaneo è possibile seguire questo corso principale con il mousse di avocado al cioccolato / mousse di avocado al cioccolato fondente veloce come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Espresso-Bistecche di Bourbon con purè di patate dolci, Purè di patate dolci al bourbon, e Purè di patate dolci al bourbon per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di filetto di manzo, tagliare 1 pollice di spessore (circa ciascuno)0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fagiolini al vapore 2(può essere o scremare)

polvere di caffè espresso istantaneo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 2(può essere o scremare)

pepe nero grossolanamente incrinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot GEN5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.