Enchiladas vegetali

Name: Enchiladas vegetali
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 Cipolla gialla media, tritata 2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di fagioli neri sciacquati cotti; 9 tortillas di mais, squartate; 539 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Circa 1 può enchilada salsa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais congelato; 6 (inverno) cipolle verdi tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Monterey jack tagliuzzato; 1 cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli fritti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Enchiladas vegetali una prova. Per $6.79 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 417 calorie, 27g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 6. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di formaggio monterey jack, cipolle verdi, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i fagioli neri si potrebbe seguire questo corso principale con il Fagioli neri e dessert di patate dolci come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Enchiladas vegetali, Enchiladas vegetali, e Enchiladas vegetali per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere gli spinaci e cuocere, mescolando se necessario, fino a quando quasi completamente appassito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Aggiungere il mais e cuocere fino a caldo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Mettere 6 forno a prova di cottura piatti* (ciascuno di circa 12-oz. capacità) su una teglia bordata. Lavorando con un piatto alla volta, cucchiaio in 2 cucchiai. salsa enchilada. Top con 2 quarti di tortilla, 2 cucchiai arrotondati. ogni fagioli fritti e fagioli neri, 1 cucchiaio. formaggio e altri 2 quarti di tortilla, spingendo delicatamente le tortillas mentre le sovrapponi al formaggio e ai fagioli. Cucchiaio in 1/3 di tazza (confezionato) miscela di verdure, poi altri 2 quarti di tortilla, 3 cucchiai. salsa enchilada e 2 cucchiai. formaggio. Ripetere la stratificazione con i piatti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Fagioli Fritti

(Commerciante Joe's)

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere le enchiladas fino a gorgogliare, il formaggio si scioglie e le tortillas iniziano a rosolare sui bordi, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere con cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

* O utilizzare un 9-da 13-in. teglia, spalmando un terzo di salsa sul fondo; in alto con un terzo di tortillas, i fagioli, un terzo di formaggio, un terzo di tortillas, il composto vegetale, le tortillas rimanenti, la salsa rimanente e il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ingrediente

Serving:

3Cipolla gialla media, tritata

2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di fagioli neri sciacquati cotti 9

tortillas di mais, squartate 539Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Circa 1 può enchilada salsa 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais congelato 6(inverno)

cipolle verdi tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey jack tagliuzzato 1

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli fritti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.