Enchiladas impilate in stile natalizio

Name: Enchiladas impilate in stile natalizio
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) controfiletto di manzo, tagliato a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori a dadini in scatola; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Polvere di peperoncino rosso del Nuovo Messico; 4 grande uovo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 12 tortillas di mais da 6 pollici, tostate o leggermente fritte; 2 spicchio 1 arancia, scorza; 2 spicchio aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aglio sale; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni verdi del cile, scolati e tagliati a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lattuga tritata e pomodori a dadini, per guarnire; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 2 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar tagliuzzato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di maiale tagliata a dadini

Le Enchiladas impilate in stile natalizio potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 605 calorie. Per $3.34 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di controfiletto di manzo, sale e pepe kosher, fiocchi di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Accatastati Pentola di coccio Enchiladas, Impilati Colazione Enchiladas, e Enchiladas pollo impilati per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio-alto. Condire la carne di maiale con aglio sale e pepe, aggiungere alla padella e rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio tritato e cuocere 30 secondi, quindi aggiungere i peperoncini, i pomodori, i fiocchi di pepe rosso e 3 tazze di acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando il maiale è tenero, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Condimento Al Pepe E Limone

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Unire la farina e 1 tazza di acqua in un frullatore fino a che liscio, poi sbattere nella salsa e fate sobbollire fino a quando la salsa si addensa, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Nel frattempo, fare la salsa rossa: Elaborare il peperoncino in polvere, aglio e 5 tazze di acqua in un frullatore fino a che liscio. Condire la farina con aglio sale e pepe in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Salsa Rossa

1 Arancia, Scorza

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Gettare la carne nella farina, quindi aggiungere alla padella per rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare la miscela di peperoncino in polvere e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Prepara le enchiladas: preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mettere 4 tortillas su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cospargere ciascuno con formaggio, quindi condire con salsa verde da un lato e rossa dall'altro. Ripeti per creare altri due strati. Top le pile con più formaggio e cuocere fino a quando sciolto, 3 a 5 minuti. Nel frattempo, nebulizzare una padella antiaderente con spray da cucina e friggere le uova a piacere, quindi condire con sale e pepe. Top ogni pila enchilada con lattuga, pomodori e un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Fotografia di Yunhee Kim

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

controfiletto di manzo, tagliato a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori a dadini in scatola 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Polvere di peperoncino rosso del Nuovo Messico 4grande

uovo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 12

tortillas di mais da 6 pollici, tostate o leggermente fritte 2spicchio

1 arancia, scorza 2spicchio

aglio tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Aglio sale 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni verdi del cile, scolati e tagliati a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lattuga tritata e pomodori a dadini, per guarnire 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 2(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar tagliuzzato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di maiale tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare il Pinot Noir Vin De Sandwich di Jimmy John. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.