Due dolci di Carnevale
Due Dolci di Carnevale potrebbero essere una buona ricetta per ampliare la vostra collezione di antipasti. Questa ricetta serve 10 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 370 calorie, 4 g di proteine e 25 g di grassi per porzione. Per $ 2,01 a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Questa ricetta di Foodnetwork richiede zucchero vanigliato, olio d'oliva, tuorli d'uovo e farina. Con un punteggio medio del 36%, questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Torta di Carnevale, Frittelle di riso di Carnevale e Mele Caramellate di Carnevale.
Istruzione
Per le Sfrappole di Carnevale:In una ciotola capiente unire la farina, il burro, i tuorli, l'albume, lo zucchero, il sale, il vino e la vaniglia e mescolare bene fino a formare un impasto. Mettere da parte, coperto, per 1 ora. Rovesciare l'impasto su un piano di lavoro infarinato e tagliarlo in 4 pezzi.
Stendere ogni pezzo su un tassello da 1/2 pollice e modellarlo in piccoli cerchi o ruote, che misurano 3 pollici di diametro. In una pentola dai bordi alti, scalda l'olio d'oliva a 375 gradi F. Immergi con cura le ruote nell'olio, lavorando in lotti e cuoci fino a doratura.
Scolatele con cura con una schiumarola e fatele scolare su carta assorbente.
Cospargere con lo zucchero a velo e servire.
Per i Galani di Carnevale: In una ciotola capiente unire la farina, l'uovo, i tuorli, il burro, il sale, lo zucchero vanigliato e il vino e mescolare fino a formare un impasto morbido. Mettere da parte per 1 ora.
Girare l'impasto e stenderlo con uno spessore di 1/2 pollice.
Tagliare l'impasto in nastri di varia lunghezza.
Scaldare l'olio d'oliva a 375 gradi F in una pentola dai bordi alti. Cuocere le strisce di pasta nell'olio caldo fino a doratura e scolarle con una schiumarola.
Cospargere con zucchero a velo.
Servire a temperatura ambiente.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 23 dollari a bottiglia.
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Rosso rubino intenso con profumi piacevoli, persistenti e fruttati. Secco ma fruttato allo stesso tempo. Morbido e fresco al palato.