Cupcakes di birra al cioccolato con ripieno di whisky e glassa alla crema irlandese

Cupcakes di birra al cioccolato con ripieno di whisky e glassa crema irlandese richiede intorno 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 306 calorie. Per 59 centesimi per porzione, ottiene un dessert che serve 24. A diverse persone è piaciuto molto questo piatto americano. Questa ricetta da tuttiricette richiede bicarbonato di sodio, whisky irlandese, cacao in polvere e uova. 4512 persone erano felici di aver provato questa ricetta. giorno di San Patrizio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Con un cucchiaio punteggio di 24%, questo piatto non è così sorprendente. Provare Cakespy: Cupcakes al cioccolato con ripieno di whisky irlandese, Cupcakes di birra al cioccolato con burro di whisky irlandese, e Guinness, Whisky e cupcakes alla crema irlandese per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Linea 24 tazze muffin con fodere di carta.

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Portare la birra stout irlandese e 1 tazza di burro a ebollizione in una casseruola e mettere da parte fino a quando il burro si è sciolto, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stout

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare in polvere di cacao fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Sbattere insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola fino a quando non si combinano bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sbattere le uova con panna acida in una grande ciotola con un mixer elettrico in basso fino a quando non si combinano bene. Battere lentamente nella miscela di birra, poi la miscela di farina; battere fino a quando la pastella è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Lorann Cucina Professionale®

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Dividere pastella tra le tazze cupcake preparati, riempiendo ogni tazza circa 2/3 pieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro di un cupcake esce pulito, circa 17 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Raffreddare completamente i cupcakes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Tagliare i nuclei dal centro di ogni cupcake con un coltello affilato. Scartare core.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Portare la crema a fuoco lento in una casseruola a fuoco basso; mescolare il cioccolato agrodolce fino a quando si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Cucchiaino Di Scorza Di Limone Tritata Finemente

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare in 2 cucchiai di burro e whisky irlandese fino a quando il burro è sciolto; lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente. Il riempimento si addenserà mentre si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whisky Irlandese

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Spoon il ripieno nei cupcakes animati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Per glassare, montare 1/2 tazza di burro in una ciotola con un mixer elettrico fino a quando soffice, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Impostare il mixer a bassa velocità e battere lentamente nello zucchero dei pasticceri, 1 tazza alla volta, fino a quando la glassa è liscia e spalmabile. Sbattere il liquore alla crema irlandese; regolare lo spessore della glassa con più zucchero dei pasticceri, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati