Crêpes di base

Name: Crêpes di base
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 3 (inverno) burro fuso; 4 grande uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Crêpes di base è un vegetariano hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 20 porzioni con 56 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per 8 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di latte, uova, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Crepes di base, Crepes di base, e Crêpes di base per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Coprire e raffreddare 1 ora.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Posizionare una padella antiaderente da 8 pollici leggermente unta a fuoco medio fino a quando la padella è calda.

Attrezzatura che userete

Padella

Versare 2 cucchiai di pastella nella padella; inclinare rapidamente in tutte le direzioni in modo che la pastella copra il fondo della padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere 2 minuti o fino a quando crpe può essere scosso sciolto dalla padella. Girare crpe e cuocere circa 30 secondi. Ripetere con la pastella rimanente. Stack crpes tra fogli di carta oleata fino al momento di riempire.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Padella

Posizionare le crepes, impilate con carta cerata tra ciascuna, in un sacchetto congelatore in plastica con cerniera. Congelare crpes fino a 1 mese. Scongelare durante la notte prima dell'uso; il riscaldamento non è necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

burro fuso 4grande

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.