Crepes Suzette con gelato alla vaniglia e salsa al burro all'arancia

Crepes Suzette con gelato alla vaniglia e salsa al burro all'arancia dura circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 39 g di grassi e un totale di 570 calorie. Per 68 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8 persone. Funziona bene come colazione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Sarà un successo al tuo evento estivo. Questa ricetta è piaciuta a 4 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, burro per spennellare la padella per crêpes, zucchero semolato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 26%, il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Gelato alla cannella ripieno di gocce di cioccolato con salsa al burro marrone con baccelli di vaniglia, Crepes senza glutine con frutta cilena e salsa alla vaniglia all'arancia e Budino di pane brioche alla vaniglia con salsa Suzette alla pesca.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere il latte e le uova al frullatore e unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la farina 1/2 tazza alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta per assicurarsi che non ci siano grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere un pizzico di sale e il burro fuso, quindi frullare per 30 secondi fino a ottenere una consistenza liscia e setosa. Mettere da parte in frigorifero per almeno 30 minuti a riposare. Mentre riposa preparate la salsa al burro all'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Immergete un pezzo di carta da cucina nel burro e ungete una piccola padella. Versare un cucchiaio di impasto nella padella. Con un semplice movimento del polso ruotare la padella in modo da ottenere una bella copertura uniforme su tutta la superficie. Una buona crêpe dovrebbe essere sottilissima. Cuocete a fuoco vivace e giratela quando vedete che il bordo diventa dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mestolo

Togliere le crêpes dalla padella, piegarle a metà e posizionarle su una teglia per muffin per formare delle piccole coppette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura che userete

Cucinare La Polenta

Cuocere in forno caldo per 10-12 minuti fino a quando saranno leggermente croccanti e dorati attorno ai bordi, la parte centrale dovrebbe rimanere spugnosa e leggera.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Unisci il burro, lo zucchero, i succhi di agrumi e la scorza in un pentolino e cuoci per circa 10 minuti finché non si caramella. Dovrebbe essere un colore dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco, aggiungere il Grand Marnier, riportare sul fuoco e continuare a frullare e ridurre fino a ottenere una consistenza sciropposa: circa 10 minuti. Al termine, mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grand Marnier

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per assemblare, posizionare la "coppa" di crêpe al centro del piatto e posizionare una pallina di gelato alla vaniglia nella coppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura, Divise

Condire con la salsa al burro all'arancia

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mestolo

Cucinare La Polenta

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

big 1 tablespoon orange-flavored liqueur (recommended: Grand Marnier)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

butter to brush the crepe pan 2

uovo 188Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1

limone, spremuto 4886 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 2486 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia appena spremuto 11 libbra di zucchine,

scorza d'arancia 1pizzico

Pizzico di sale 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bastoncini di burro non salato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

stick burro non salato, fuso

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Champagne, Bordeaux, Moscato D'asti, Bordeaux Bianco

Cream Sherry, Porto e Champagne sono ottime scelte per le crêpe. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.