Costolette di agnello con cavolfiore e uvetta

Name: Costolette di agnello con cavolfiore e uvetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi tagliati grossolanamente; 1 testa cavolfiore, animato e tagliato in piccoli cimette; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero; 8 piccolo costolette di lombo di agnello (circa 1 pollice di spessore); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 scalogno tritato

Costolette di agnello con cavolfiore e uvetta è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Per $6.55 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 64g di grasso, e un totale di 825 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai capperi, scalogno, uvetta dorata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Costolette di agnello con cavolfiore al curry e salsa allo yogurt, Costolette di agnello con salsa di aglio e menta e poltiglia di cavolfiore, e Cavolfiore con Uvetta dorata e Mandorle.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire l'agnello con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere alla cottura desiderata, 4 a 5 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferimento su singole piastre. Riportare la padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il cavolfiore e cuocere, gettando frequentemente, fino a doratura, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere l'uvetta e 1/2 tazza di acqua e cuocere, coperto, fino a quando il cavolfiore è appena tenera e l'acqua è evaporata, 2 a 3 minuti. Mescolare gli scalogni e i capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Servire con l'agnello. Suggerimento: Per core un cavolfiore, rimuovere le foglie e posizionare il gambo testa-lato verso l'alto. Tagliare con cura intorno al nucleo il più vicino possibile alle cimette in modo che il centro esca in un pezzo a forma di cono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)