Controfiletto invecchiato alla griglia con torte di patate all'aglio e salsa Béarnaise

Name: Controfiletto invecchiato alla griglia con torte di patate all'aglio e salsa Béarnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 spicchi daglio, tritati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa Béarnaise; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) pepe macinato fresco; 2 kg arrosto di controfiletto invecchiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (tubo grande)

Controfiletto invecchiato alla griglia con torte di patate all'aglio e salsa béarnaise potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1178 calorie, 52g di proteine, e 105 g di grasso per porzione. Per $7.92 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di salsa béarnaise, spicchi d'aglio, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Controfiletto alla griglia con burro Bearnaise, Controfiletto con salsa Bearnaise, e Arrosto di costolette invecchiato a secco per ricette simili.

Istruzione

Preparare un fuoco caldo accumulando carbone su un lato della griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare il rack di cibo sulla griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate bruciare 15 a 20 minuti.

Punteggio superiore di arrosto 1/2 pollici in profondità in un disegno del diamante.

Unire l'aglio e i successivi 3 ingredienti e strofinare uniformemente sull'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Grill arrosto sul fuoco, coperto con coperchio, 10 a 15 minuti su ogni lato o fino a quando ben scottato.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dal fuoco diretto.

Posto sul lato vuoto, e griglia, coperto con coperchio, 10 a 20 minuti o fino a quando termometro di carne inserito nei registri porzione più spessa 145 (medio-raro) o al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli