Come fare il classico manzo alla Stroganoff

Come fare classico manzo alla Stroganoff potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 305 calorie, 24g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.04 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Se hai aglio, olio vegetale, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Classico Manzo alla Stroganoff, Classico Manzo alla Stroganoff (più leggero ), e Classica Pasta di Manzo alla Stroganoff per ricette simili.

Istruzione

Condire generosamente la carne con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco alto fino a quasi fumare. Mescolare la carne di manzo; cuocere, mescolando continuamente, per 6-7 minuti, fino a quando il liquido evapora e la carne diventa marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la carne dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il burro, i funghi e le cipolle nella padella; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando le verdure sono leggermente dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e mescolare per 30 secondi. Mescolare la farina; cuocere per 1-2 minuti fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Lorann Cucina Professionale®

Mescolare il vino e 1 tazza di brodo, raschiando il fondo della padella per rilasciare eventuali bit dorati. Portare a fuoco lento, cuocere per 3-4 minuti, fino a quando la salsa si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riportare la carne nella padella. Mescolare nel restante tazza di brodo; portare a fuoco lento e cuocere a fuoco basso per circa 1 ora con il coperchio, fino a quando la carne è tenera e la salsa è densa. Mescolare ogni 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare in creme fraiche. Mescolare l'erba cipollina. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Creme Fraiche