Colazione del contadino tedesco

Name: Colazione del contadino tedesco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 3 grande patate sbucciate e squartate per il lungo; 3 (inverno) pancetta o olio extra vergine di oliva; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi e bianche tritate grossolanamente (includere i verdi dalle cipolle verdi); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni tritati grossolanamente; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale qb; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato; 4 uova sbattute

La ricetta La colazione del contadino tedesco può essere fatta in circa 30 minuti. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 458 calorie, 22 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo europeo. 605 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Funziona bene come una colazione. Una miscela di prezzemolo, peperoni, cipolle verdi e bianche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Colazione del contadino tedesco, Bauernbrot (pane contadino tedesco), e Colazione del contadino.

Istruzione

Lessare le patate in una casseruola di acqua leggermente salata per 10-15 minuti fino a cottura ultimata (test per la cottura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare, risciacquare con acqua fredda per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare in quadrati da 1 pollice. Accantonare.

Rosolare le cipolle e peperoni:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scaldare 2 cucchiai di grasso di pancetta (o olio d'oliva) in una grande padella a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle e peperoni tritati. Aumentare il calore ad alta. Rosolare le cipolle e peperoni, mescolando frequentemente, circa 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate e poi il prosciutto: Spingere le verdure a lato della padella, aggiungere le patate e un altro cucchiaio di grasso di pancetta (o olio d'oliva) nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rosolare le patate per circa 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cospargere di sale a piacere mentre cucini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il prosciutto alle patate e cuocere, mescolando spesso fino a quando il prosciutto è riscaldato attraverso, 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Mescolare tutte le verdure, patate e prosciutto insieme e mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Aggiungere le uova, mescolando per distribuire le uova tra le verdure e il prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Non appena le uova iniziano a rassodarsi, togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire immediatamente. Ottimo con ketchup in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

3grande

patate sbucciate e squartate per il lungo 3(inverno)

pancetta o olio extra vergine di oliva 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi e bianche tritate grossolanamente (includere i verdi dalle cipolle verdi)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni tritati grossolanamente 1WES E Arti della lingua inglese

Sale qb 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prosciutto tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato 4

uova sbattute

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.