Chorizo e uova strapazzate Colazione Tacos

Name: Chorizo e uova strapazzate Colazione Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia fresca di chorizo, se necessario asportata; 4 tortillas di mais; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 4 (inverno) coriandolo fresco tritato, diviso; 4 cipolle verdi, affettate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar bianco extra-tagliente grattugiato

Chorizo e uova strapazzate Colazione Tacos potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $4.15 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e chetogenica ha 1175 calorie, 68 g di proteine, e 87g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di salsiccia di chorizo, cipolle verdi, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 72%. Provare Chorizo Uova strapazzate Colazione Tacos, Tacos colazione con formaggio-Canapa-strapazzate Tofu, e Pasto Prep Idea: Strapazzate Tofu Colazione Tacos per ricette simili.

Istruzione

Spazzola grande padella antiaderente con olio d'oliva o vegetale. Char tortillas sulla fiamma del gas o direttamente sul bruciatore elettrico fino a quando annerito in macchie, girando con pinze. Disporre le tortillas in un unico strato in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Cospargere ogni tortilla con 1/4 di tazza di formaggio grattugiato e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Formaggio

Sbattere le uova e 2 cucchiai di coriandolo in una ciotola media. Condire con sale e pepe. Sauté chorizo salsiccia in padella antiaderente medio pesante a fuoco medio-alto fino a cottura attraverso, rompendo con la parte posteriore del cucchiaio, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsicce Di Chorizo

Sale E Pepe

Coriandolo

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Ciotola

Aggiungere le cipolle verdi e soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aggiungere il composto di uova e mescolare fino a quando molto dolcemente impostato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Rimuovere la miscela di uova dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Cuocere le tortillas in padella a fuoco vivo fino a quando inizia a croccante sul fondo, ma ancora morbido e flessibile, circa 1 minuto. Dividere la miscela di uova tra le tortillas e cospargere con i restanti 2 cucchiai di coriandolo. Piegare ogni tortilla a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Coriandolo

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con panna acida e salsa piccante, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Salsa Piccante

Una porzione contiene quanto segue: 824,14 Calorie (kcal), 63,1% Calorie da grassi, 57,77 (g) Grassi, 24,29 (g) Grassi saturi, 544,66 (mg) Colesterolo, 26,72 (g)

Altri

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia fresca di chorizo, se necessario asportata 4

tortillas di mais 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)4(inverno)

coriandolo fresco tritato, diviso 4

cipolle verdi, affettate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar bianco extra-tagliente grattugiato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.